华伦西亚足球俱乐部-华伦西亚vs西班牙人
求2012-13赛季所有法甲,意甲,德甲,西甲球队的粤语译名,最好有国粤对照。
--法甲--
马赛 = 马赛 巴黎圣日耳曼 = 巴黎圣日门 里昂 = 里昂 洛里昂 = 罗连安特
兰斯 = 兰斯 波尔多 = 波尔多 图卢兹 = 图鲁兹 瓦朗谢纳 = 华伦西恩斯
圣埃蒂安 = 圣伊天 里尔 = 里尔 雷恩 = 雷恩 布雷斯特 = 比斯特
巴斯蒂亚 = 巴斯蒂亚 阿雅克肖 = 阿些斯奥 尼斯 = 奈斯 蒙彼利埃 = 蒙彼利埃
伊维恩 = 伊维恩 索肖 = 索察 南锡 = 南锡 特鲁瓦 = 特鲁瓦
--意甲--
尤文图斯 = 祖云达斯 那不勒斯 = 拿波里 拉齐奥 = 拉素 国际米兰 = 国际米兰
罗马 = 罗马 佛罗伦萨 = 费伦天拿 卡塔尼亚 = 卡坦尼亚 桑普多利亚 = 森多利亚
热那亚 = 热拿亚 都灵 = 拖连奴 AC米兰 = AC米兰 博洛尼亚 = 博洛尼亚
佩斯卡拉 = 比斯卡拉 乌迪内斯 = 乌甸尼斯 帕尔马 = 帕尔马 切沃 = 切禾
巴勒莫 = 巴勒莫 亚特兰大 = 亚特兰大 卡利亚里 = 卡利亚里 锡耶纳 = 锡耶纳
--德甲--
拜仁慕尼黑 = 拜仁慕尼黑 法兰克福 = 法兰克福 沙尔克04 = 史浩克04 多特蒙德 = 多蒙特
汉诺威96 = 汉诺威 勒沃库森 = 利华古逊 杜塞尔多夫 = 杜斯多夫 汉堡 = 汉堡
美因茨 = 缅恩斯 门兴格拉德巴赫 = 慕逊加帕 弗赖堡 = 费雷堡 云达不莱梅 = 云达不莱梅
霍芬海姆 = 贺芬咸 纽伦堡 = 纽伦堡 斯图加特 = 史特加 奥格斯堡 = 奥格斯堡
沃尔夫斯堡 = 禾夫斯堡 菲尔特 = 格雷特霍夫
--西甲--
巴塞罗那 = 巴斯隆拿 马德里竞技 = 马德里体育会 马拉加 = 马拉加 皇家贝蒂斯 = 皇家贝迪斯
皇家马德里 = 皇家马德里 马洛卡 = 马略卡 塞维利亚 = 西维尔 瓦拉多利德 = 华拉度列
赫塔菲 = 加泰 巴列卡诺 = 华列简奴 莱万特 = 利云特 塞尔塔 = 切尔达
皇家社会 = 皇家苏斯达 巴伦西亚 = 华伦西亚 格拉那达 = 格兰纳达 萨拉戈萨 = 萨拉戈萨
毕尔巴鄂竞技 = 毕尔包 拉科鲁尼亚 = 拉科鲁尼亚 奥萨苏纳 = 奥沙辛拿 西班牙人 = 爱斯宾奴
巴伦西亚队的情况!好喜欢这队伍!
联赛开局还不错 可是近几轮伤病不断..尤其是有几名核心球员的缺阵,瓦伦西亚伤员满营,雷盖罗、莫莱蒂、德尔奥尔诺、加维兰、阿尔贝尔达、马切纳六员大将 再加上周末受伤的比利亚。
严重限制了球队的发挥。上轮就输给了皇马,锋线无人是最大的困难。
好在冠军杯已经提前出线了。
弗罗雷斯的球队的伤病人数早就达到了“红色警报”级别。除了门将位置外,现在总共有10名球员躺在病榻上,而且大部分都是需要休战3个月以上的重伤员。原本锋线是瓦伦西亚三条线中最健康的一条线,但几乎在一夜之间,瓦伦西亚的锋线也断了。比利亚在周三对奥林匹克科斯的比赛中由于大腿受伤,在上半场就早早地被替换下场。周四,比利亚在埃雷萨医院做了核磁共振检查,结果是“左腿肌肉纤维损伤”,幸好没有达到撕裂的程度。瓦伦西亚队医吉内尔认为比利亚要等待10天左右才能跨入赛场。但比利亚却积极请战,说自己周日一定能上场,这显然蕴含巨大的风险,俱乐部和教练组都不会答应他这么做。
周五,瓦伦西亚又传出噩耗:另两位前锋莫伦特斯和塔瓦诺也在训练中受伤了,周末能否上场还是未知数。莫伦特斯在训练赛中右腿受伤,仅练了5分钟就回到了更衣室,塔瓦诺则是右脚踝被队友踢伤,两人受伤情况究竟怎么样,还有待队医进一步确认。如果莫伦特斯和塔瓦诺都不能上场,恐怕弗罗雷斯只能安排前场多面手安古洛来踢前锋了。另外,上周西甲联赛小将席尔瓦先吃黄牌再直接吃红牌下场,联赛纪律委员会将他的红牌赦免成黄牌,但席尔瓦周末可否上场仍待确认——皇马方面认为两张黄牌仍应折成一张红牌。
足球队名翻译
这是五大联赛的队伍名和粤语名,很全的。方便你以后找了。存起来吧。
英格兰超级联赛
阿森纳队——阿仙奴-Arsenal FC
托特纳姆热刺队——热刺-Tottenham Hotspur FC
利物浦队——利物浦-Liverpool FC
米德尔斯堡队——米杜士堡-Middlesbrough FC
曼彻斯特联队——曼联-Manchester United FC
利兹联队——列斯联-Leeds United AFC
切尔西队——车路士-Chelsea FC
查尔顿竞技队——查尔顿-Charlton Athletic FC
曼彻斯特城队——曼城-Manchester City FC
布莱克本流浪者队——布力般流浪-Blackburn Rovers FC
埃弗顿队——爱华顿-Everton FC
狼队队——
纽卡斯尔联队——纽卡素-Newcastle United FC
富勒姆队——富咸-Fulham FC
伯明翰城队——伯明翰-Birmingham City FC
阿斯顿维拉队——阿士东维拉-Aston Villa FC
博尔顿漫游者队——保顿-Bolton Wanderers FC
扑茨茅斯队——
南安普顿队——修咸顿-Southampton FC
李斯特城队——
意大利甲级联赛
雷吉纳队——里贾纳 Reggina
尤文图斯队——祖云达斯 Juventus
森多利亚队——
拉齐奥队——拉素 Lazio
罗马队——罗马 Roma
博洛尼亚队——博洛尼亚 Bologna
莱切队——
安科纳队——
布雷西亚队——布雷西亚 Brescia
帕尔马队——帕尔马 Parma
佩鲁贾队——佩鲁贾 Perugia
切沃队——切禾 Chievo
锡耶纳队——
恩波利队——恩波里 Empoli
国际米兰队——国际米兰 Internazionale
乌迪内斯队——乌甸尼斯 Udinese
AC米兰队——AC米兰 Milan
亚特兰大队——阿特兰大 Atalanta
西班牙甲级联赛
皇家社会队-皇家苏斯达-Real Sociedad
塞尔塔维戈队-切尔达-Celta de Vigo
马拉加队-马拉加-Malaga CF
巴伦西亚队-华伦西亚-Valencia CF
皇家马德里队-皇家马德里-Real Madrid CF
桑坦德竞技队-桑坦德-Racing Santander
巴拉多利德队-华拉度列-Real Valladolid
皇家贝蒂斯队-贝迪斯-Real Betis Balompie SAD
拉科鲁尼亚竞技队-拉科鲁尼亚-Deportivo La Coruna
皇家马略卡队-马略卡-Real Mallorca
巴塞罗那队-巴塞隆拿-FC Barcelona
梅西亚队-
马德里竞技队-马德里体育会-Club Atlético de Madrid
比利亚雷尔队-维拉利尔-Villarreal Club de Fútbol S.A.D.
奥萨苏纳队-奥沙辛拿-Club Atletico Osasuna
萨拉戈萨队-
毕尔巴鄂竞技队-毕尔包-Athletic Club Bilbao
塞维利亚队-西维尔-Sevilla Fútbol Club
西班牙人队-爱斯宾奴-RCD Espanyol
阿尔巴塞特队-
德国甲级联赛
拜仁慕尼黑队——拜仁慕尼黑-FC Bayern Munchen
波鸿队——波琴-VfL Bochum 1848
汉莎罗斯托克队——罗斯托克-FC Hansa Rostock
门兴格拉德巴赫队——慕逊加柏-Borussia Monchengladbach
沙尔克04队——史浩克零四-FC Schalke 04
多特蒙德队——多蒙特-Borussia Dortmund
慕尼黑1860队——慕尼黑1860-TSV 1860 Munchen
法兰克福队——法兰克福
云达不莱梅队——云达不莱梅-SV Werder Bremen
柏林赫塔队——哈化柏林-Hertha BSC Berlin
沃尔夫斯堡队——沃尔夫斯堡-VfL Wolfsburg
汉堡队——汉堡-Hamburger SV
费雷堡队——费雷堡
勒沃库森队——利华古逊-Bayer 04 Leverkusen
斯图加特队——史特加-VfB Stuttgart
凯泽斯劳滕队——凯沙罗顿-FC Kaiserslautern
科隆队——科隆
汉诺威96队——汉诺威-hannover96
法国甲级联赛
里昂队——里昂-Olympique Lyonnais
尼斯队——奈斯-Nice
欧塞尔队——欧塞尔-AJ Auxerre
巴黎圣日尔曼队——巴黎圣日门-Paris Saint-Germain FC
朗斯队——朗斯-RC Lens
甘冈队——吉英坎-En Avant Guingamp
波尔多队——波尔多-FC Girondins de Bordeaux
索绍队——索察-Football club Sochaux-Montbeliard
马赛队——马赛-Olympique de Marseille
南特队——南特-FC Nantes Atlantique
巴斯蒂亚队——巴斯蒂亚-SC Bastia
摩纳哥队——摩纳哥-AS Monaco
梅斯队——梅斯-Metz
斯特拉斯堡队——史特拉斯堡-RC Strasbourg
阿雅克修队——阿些斯奥-Athletic Club Ajaccien
利曼队——利文斯-Le Mans
蒙彼利埃队——蒙彼利埃-Montpellier Herault Sports Club
土鲁斯队——图鲁兹-Toulouse
里尔队——利尔-Lille OSC
雷恩队——雷恩 -Stade Rennais FC
西班牙美食西班牙餐厅特色菜
1、西班牙美食有哪些?2、来西班牙必须吃的十二种平价美食3、西班牙不得不吃的美食4、西班牙美食有哪些5、西班牙美食6、西班牙有什么好吃的美食西班牙美食有哪些?
一、西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭(Paella,音译为巴埃加,西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚,是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。
西班牙海鲜饭卖相绝佳,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼热气腾腾,令人垂涎。
二、Tapas
Tapas是西班牙饮食国粹,几乎大餐厅和小馆子都有Tapas,小菜带点酸带点奶油乳酪味,滋味大多不错。Tapas源起据说是旅客无暇正式用餐,就地在餐厅门口或马车边解决一顿饭,常是一碟菜配块面包,适合忙碌的现代人。
三、伊比利亚生火腿
伊比利亚猪肉(通常被称为“黑蹄”patanegra火腿是一种西班牙传统的有法定产区的生火腿,在西班牙的美食中占据决定性的地位。肉源来自伊比利亚种(cerdoibérico的黑猪。不要与塞拉诺火腿(jambonserrano搞混了。两者生产条件甚至产地都相同,但塞拉诺火腿来自白猪。
四、西班牙冻汤
西班牙冻汤(Gazpacho是炎热地区夏天常见的凉菜,呈液体状,故称为汤,此物源于西班牙南部的安达卢西亚。
在哥伦布「发现」新大陆,把番茄和辣椒带到欧洲前,只是隔夜面包、盐、橄榄油、大蒜、醋的混合物。
五、桑格利亚汽酒
桑格利亚(sangría是西班牙的一种汽酒。适宜冰冻饮用,口感稍甜。该酒继承了费城葡萄酒的精神。这种血腥的颜色象征着西班牙的斗牛和海鲜饭。
从它在西班牙的简单的根源来看,桑格利亚汽酒已经渐渐成为世界上一种流行的,提神的饮品。桑格利亚汽酒最大的吸引人的地方是它能够让你尝试一起享用最喜爱的红酒和水果。
百度百科——西班牙海鲜饭
百度百科——Tapas
百度百科——伊比利亚生火腿
百度百科——西班牙冻汤
百度百科——桑格利亚汽酒
来西班牙必须吃的十二种平价美食
1.Tortilladepatata土豆鸡蛋饼
西班牙人在家也会自己做的日常料理,像我们的西红柿炒鸡蛋一样平常。他们也会夹在Bocadillo里面吃,最好加上加泰罗尼亚蒜蓉酱Alioli。
2.Bocadillo西班牙三明治
西班牙人任何时候都在吃Bocadillo,早餐,午餐,点心,晚餐,宵夜。。。不会烦吗?不会!因为种类有上千种!其实就是法棍里面加橄榄油,再随心所欲加上任何你喜欢的,最普遍的是加西班牙生火腿。
3.Paella西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭来自瓦伦西亚。我们常叫西班牙海鲜饭,其实也有很多选择是没有海鲜的,鸡肉,猪肉,蔬菜饭都有。正宗的Paella需要加入海水炖制,即使没有加入海水也会非常咸,建议大家吃的时候一定要求少放盐!
加泰罗尼亚本地的特色是海鲜面CatalanFideuà,用2.5公分左右长的加泰罗尼亚细面代替米饭,面比米饭更容易吸收汤汁的味
4.Croquetas西班牙炸丸子
很像中国的炸丸子,里面有芝士包裹的生火腿,鱼肉或鸡肉。在超市里面也可以买到现成的,回家炸就可以了。
5.Churros西班牙炸油条
西班牙的油条就不是沾豆浆吃了,而是非常浓稠的巧克力酱。油炸和甜食是西班牙人的最爱,终于明白为何他们吃的少还不瘦了。。。
6.Jamon西班牙生火腿
最著名的就是伊比利亚黑猪的火腿,伊比利亚黑猪一生只能吃橡树的果子,不能乱吃其他东西。它的价格也很美丽,一公斤要200欧元!但依然比国内便宜很多。现切现吃是最美味的,再配上西班牙红酒,人间美味。
7.Pincho
加泰罗尼亚特色Pincho和西班牙的传统小吃Tapas差不多,也是小片面包上面放上随心所欲-海鲜,蔬菜,芝士,肉......,不同的是Pincho有一根小棍串起来面包和小吃,方便拿取。巴塞罗那遍地都是这种Pincho的Bar,啤酒加数个Pincho,好不惬意!
8.Pulpoalagallega西班牙烤章鱼
我!的!最!爱!它是用辣椒粉和橄榄油烹制的章鱼。Gallega加利西亚位于西班牙的西北方,其绵延海岸线区的章鱼软Q鲜美,也是这道料理的原产地。
9.Patatasbravas西班牙炸土豆
炸薯块配蒜蓉酱和辣酱,经典小吃
10.Pimientosdepadron炸青椒
炸小青椒配盐粒,前菜小吃必点
11.Pancontomate加泰罗尼亚番茄面包
只有加泰罗尼亚才有的小吃,面包+番茄+蒜+橄榄油,不能再简单。
12.三种必吃香肠
Butifarra加泰罗尼亚鲜肉肉肠。全部使用瘦肉,不添加肥肉,胡椒味道比较重。
Chorizo红椒腊肠,一半以上是肥肉,加入红辣椒面,口味独特。
Fuet小腊肠,小白衣细肠,白色外皮是一种菌,保护肉质鲜美。
最后一个是加泰罗尼亚季节性的土特产,Calcots烤大葱。每年3,4月这道充满乡土气息的烤大葱就会登上加泰人的餐桌。和我们国内的葱不同,它是带有甜味的个头稍大的葱,沾上Romesco酱,十分美味。还有专门的烤大葱节,几天内能吃掉约10几万颗大葱!
还有你们永远不知道我这些东西的时候有饿
好想立刻去这些地方吃上一顿
西班牙不得不吃的美食
西班牙不得不吃的美食
吃饭这件事儿,我真心觉得西班牙人还是挺会吃的,想想那些每天吃薯条的英国人,西班牙人真是有口福多了~那么西班牙有什么好吃的美食呢,我给大家说说。
1.Corderoasado(CastillayLeón烤羊
用煤炭慢煮羊肉,将鲜嫩多汁的.羊肉放入盘中。毫无疑问,这是西班牙最知名的美味。
2.Paella(ComunidadValenciana海鲜饭/烩饭
它可能是西班牙最传统的菜肴,是瓦伦西亚区的最大成就。根据不同的口味,在烩饭中配上各种不同的作料,这是一道驰名国内外的佳肴。
3.Jamónibérico伊比利亚火腿
在埃斯特雷马杜拉养着西班牙最好的猪。伊比利亚火腿大名鼎鼎,驰名海内外。
4.TortilladepatatasoEspaola土豆饼
土豆饼,也称西班牙饼,是西班牙最经典的菜,遍布西班牙各个酒吧和餐厅。
5.Pulpoalagallega(Galicia加利西亚章鱼
这是一道加利西亚的传统菜肴,尽管整个西班牙都有加利西亚章鱼卖。这道菜由全熟的章鱼(通常是铜锅烤熟的烹制而成,在节日、集会,以及加利西亚等地的庆典上出现。
6.Gazpacho(Andalucía西班牙冷汤
有人认为这是一碗汤,但也有人觉得这更像沙拉。可以肯定的是,安达卢西亚冷汤是盛夏的必备凉菜。
7.Quesomanchego(CastillalaMancha拉曼恰奶酪
在拉曼恰养着一群羊,这群羊专门产羊奶,制成奶酪,成为很多菜的配料。
8.Fabada(Asturias阿斯图里亚斯炖菜
这是阿斯图里亚斯最流行的一道菜,也是伊比利亚半岛最典型的菜肴之一。用白豆炖猪肉(腊肉、香肠、火腿,没有人能对它无动于衷。
9.Cocidomadrileo(Madrid马德里煮菜
鹰嘴豆,蔬菜,肉,把它们都煮到一起,这就是“马德里煮”。一开始,这是穷人们的菜,渐渐成为马德里菜的代表。
10.PanconTomate/Pantumaca(Catalua番茄就面包
在烤面包片上抹上生西红柿——西班牙著名的菜肴就这样诞生了。别忘了在上面放上盐和橄榄油。
西班牙美食有哪些
1.西班牙海鲜饭Paella
西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛,意大利面齐名。西班牙人对于海洋的热爱,除了曾经造就的无敌舰队,还有各种出神入化的海鲜料理。据说还救过哥伦布的命。源于西班牙鱼米之都华伦西亚,直译就是大锅炖饭。此饭是当地星期日与法耶火节(Falles的食品。西班牙海鲜饭卖相绝佳,加了藏红花的米饭粒黄澄澄,搭配大量且多样的新鲜海鲜,虾子,螃蟹,蛤,牡蛎,鱿鱼......香气扑鼻,令人垂涎欲滴。去西班牙生活,怎能不尝试一下最正宗的海鲜饭?
2.西班牙Tapas
Tapas原意是小盘子,现指饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心,在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置,几乎大餐厅和小馆子都可以找到Tapas的身影.Tapas都是咸的,分为冷食和热食,肉类,海鲜和蔬菜等,其特色在于分量少,种类多,一次可尝到多种味道。去西班牙生活,小吃绝对是必吃清单里的NO.1,因为它不仅仅是一道美食,更多的是一种生活方式-尽情享受美食,不停寻找与发现生活中小而美的瞬间。
3.伊比利亚火腿
伊比里亚火腿是西班牙美食的经典之一,味道咸鲜合一,入口后唇齿生香。它的选料非常讲究,一定要用山地散养而且只喂食地中海橡果的黑猪制作。为了保证肉质的细嫩,小猪长到两岁时就被宰杀。制作时加上秘制调料,高温风干后再用蜡封上,高温风干的工艺使几乎所有的油脂都流出,可以算是低胆固醇的食物。上好的生火腿配面包,再抿一口西班牙红酒是体验西班牙美食的最佳方式。真空包装的火腿片被很多人列入西班牙旅游的购物清单,不妨带些回去与亲朋好友分享。
4.西班牙土豆煎蛋饼TortilladePatatas
西班牙土豆鸡蛋饼,与西班牙海鲜饭,火腿等等一样,都是西班牙著名的美食,在整个利比里亚半岛随处可见。当地人喜欢在喝酒时配上薯片或这种土豆饼。由于做法简单,在普通家庭的餐桌上也非常常见。主要原料为土豆,鸡蛋,洋葱,简单的食材加上独特的制作方法,新鲜烹制的土豆蛋饼风味独特,香气浓郁,是不得不试的西班牙美食。
西班牙美食
西班牙可以说是美食的天堂,西班牙美食有西班牙海鲜饭、西班牙Tapas、吉拿棒、加利西亚章鱼、水果酒、伊比利亚火腿、拉曼恰奶酪、安达卢西亚冷汤、马德里煮菜、土豆煎蛋饼等。
1、西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛,意大利面齐名。源于西班牙鱼米之都华伦西亚,西班牙海鲜饭卖相绝佳,加了藏红花的米饭粒黄澄澄,搭配大量且多样的新鲜海鲜,虾子,螃蟹,蛤,牡蛎,鱿鱼......香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
2、西班牙Tapas
Tapas原意是小盘子,现指饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心,在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置,几乎大餐厅和小馆子都可以找到Tapas的身影.Tapas都是咸的,分为冷食和热食,肉类,海鲜和蔬菜等,其特色在于分量少,种类多,一次可尝到多种味道。
3、吉拿棒
吉拿棒是西班牙当地历史很悠久的一个传统美食,和我们国内的油条很相似,但是当地人都是沾砂糖或者是蘸巧克力酱吃,喜欢甜食的朋友千万不要错过。
4、加利西亚章鱼
加利西亚章鱼的做法是很讲究的,必须食用粗盐,完成之后还要撒一层辣椒粉和橄榄油,而且需要用木质的餐盘装,味道超级鲜美,喜欢海鲜的朋友可以品尝一下。
5、水果酒
水果酒是西班牙的一大特色,大多都是用柠檬和苹果作为主要搭配,味道超级清爽,喜欢饮酒的朋友可以尝试一下,当地无论是小酒吧还是高级酒店都能喝到哦。
6、伊比利亚火腿
西班牙享誉世界的美食中,最著名的莫过于被称为全球九大传奇食材之一的——伊比利亚火腿。伊比利亚火腿是西班牙的美食国粹,绝不是一种简单的食材。优质的西班牙发酵火腿,入口即化,肉中似乎浸透着榛果的鲜味,可以配啤酒或雪利酒吃,也可以用一片火腿包住一块面包、饼干吃。
7、拉曼恰奶酪
拉曼恰奶酪是西班牙特有的一种美食,它是用羊奶制作而成,里面还会加入其它的配料,所以味道相较于其他的奶酪会更富有层次感。
8、安达卢西亚冷汤
安达卢西亚冷汤是西班牙人夏季必备的美食,是用番茄作为主料,然后加入一些新鲜的蔬菜和大蒜,在用搅拌机将它们全部打碎,最后撒上其他的调味品,味道超级具有层次感,属于开胃冷食。
9、马德里煮菜
马德里煮菜在几个世纪之前被称作是西班牙穷人的一道美食,但现在已经成为了当地的特色菜,里面混合了鹰嘴豆、蔬菜和肉,汤汁浓郁鲜美,超级好吃。
10、土豆煎蛋饼
土豆煎蛋饼当地是很常见的,西班牙人在喝酒的时候最喜欢配上它,做法也很简单,材料只需要土豆、鸡蛋以及洋葱即可,味道也很好,比较符合中国人的口味。
西班牙有什么好吃的美食
1、土豆鸡蛋饼
西班牙土豆鸡蛋饼是西班牙的传统特色小吃,在整个利比里亚半岛随处可见,尤其在酒吧,当地人喜欢在喝酒时配上它。这是每个西班牙家庭都会做的一道菜,工序是将土豆切成小块、洋葱切丁炸熟后倒入打好的鸡蛋里,再放入平底锅煎熟。它看上去颜色不那么深,其表面裹着的鸡蛋液经烤制形成薄薄的一层皮,蛋香四溢,平凡的土豆演绎出了不同风格的神奇。
2、马德里肉汤
这是一种用火将豌豆、红萝卜、芹菜、土豆、甘蓝菜等蔬菜与牛肉、猪肉等一同焖煮而成的多汁菜肴,口味鲜美,营养丰富。先将汤倒入到已经准备好小细面条的盘子里。喝完汤再吃肉,垫底的是鹰嘴豆,它能加重猪肉的清香,也足足地吸入了肉味。这道菜看起来简单,制作工艺上却丝毫不马虎。鹰嘴豆前一晚就要用水泡上。将泡好的豆子放到小罐底部,加入用火腿骨头熬成的汤以及熏肉、血肠、西班牙香肠和母鸡,加水小火慢炖4个小时,这中间还要不时地添加肉汤保证口感。做好前一小时放入土豆,再用橄榄油和蒜把卷心菜炒好,这才算完成。
3、塔帕斯
Tapas原意是小盘子,可以指任何一“盘”与饮料相伴的食物,是正餐前喝酒聊天的小菜,也是西班牙饮食国粹,几乎大餐厅和小馆子都有Tapas,可谓当地人民慢生活的绝佳代表。Tapas都是咸的,分为冷食和热食,肉类、海鲜和蔬菜等,小菜带点酸带点奶油乳酪味,十分美味,其特色在于分量少、种类多,一次可尝到多种味道。在马德里,Tapas更多地是代表着一种生活方式,即尽情地享受美食,不停地寻找与发现。
4、烤乳猪
马德里的许多百年老店以都烤乳猪为招牌菜,但最正宗的烤乳猪在塞哥维亚,一座位于马德里西北方70公里处的古城。烤乳猪是塞哥维亚的特色,几乎所有的饭店门口都有憨态可掬的小猪造型,或趴或仰,无一不是引诱你去吃它。这是一道手工菜,精选1.5公斤的猪仔以牛油、迷迭香、蒜蓉涂抹好后放入_炉_一个半小时,其间要不断淋入葡萄酒和撒胡椒粉。出炉的猪仔脂肪已经被烤成半融化状态,入口即化,甘香无比,还带着淡淡香草味,比中式烤乳猪更肥美软嫩。
更多关于西班牙有什么好吃的美食,进入:查看更多内容